2025/03/11 16:21
いつもALLUREをご利用頂いている皆さん、初めて見にきてくれた方々、ありがとうございます。
今回は先日日本に入港したばかりのニュークロップ（コーヒー豆）の
魅力についてお伝えできればと思います。
コーヒー豆にも ”旬” があるのことを知っていますか？
今年もウガンダの契約農園から自然栽培で丁寧に育てられたコーヒー豆が届きましたのでその魅力をご紹介します！！
ニュークロップとは？
ニュークロップとは、収穫後1年以内の新鮮なコーヒー豆のことを言います。
ニュークロップの特徴は、フレッシュな酸味、華やかな香り、クリーンな後味を味わえます。
★ウガンダ契約農園で育てたニュークロップの魅力は？
①自然栽培のこだわり
農薬や化学肥料を一切使用しないで丁寧に栽培し、環境に優しい方法で栽培している。
②品種の特徴
・ティピカAA（当店で使用している豆）→ 爽やかな酸味と甘みのバランスが良い
・ブルボンSL（もうすぐ発売）→ コクとまろやかな味わい、フルーティーな味わい（浅煎りがおすすめ）
ニュークロップはより新鮮な味わいが感じられます！
★ニュークロップの楽しみ方
ハンドドリップで飲むと香りをしっかりと楽しめます！！
浅煎り〜中煎りで飲むとフレッシュな酸味が最高です！
ブラックで飲むことをおすすめします
ペアリングは、フルーツやチョコレートと相性がいいと思います☆
ーまとめー
旬なコーヒー豆、ニュークロップは今だけの特別な味わいです。ウガンダの自然栽培コーヒーで最高なコーヒーの時間にしてください。
これから販売するコーヒー豆は全てニュークロップのお豆を使用しています！！
ぜひ一度お試ししてみてください★
一杯ドリップコーヒーもニュークロップのコーヒー豆で作りました！
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